Stir-fried noodles with black bean ribs

Name: Stir-fried noodles with black bean ribs
Total time: 90 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 10 g aceite de sésamo; 50 g aceite vegetal; 30 g ajo; 15 g azúcar; 200 g caldo de pollo; 50 g cebolletas; 700 g costillas de cerdo; 400 g Fideos de huevo; 20 g frijoles negros fermentados; 20 g jengibre; 20 g maicena; 2 g pimienta negra; 150 g pimiento morrón; 30 g Salsa de ostra; 40 g salsa de soja; 10 g Salsa de soja oscura; 30 g Vino Shaoxing

⏱️ 90 dk 🔥 1122 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
10 g aceite de sésamo
50 g aceite vegetal
30 g ajo
15 g azúcar
200 g caldo de pollo
50 g cebolletas
700 g costillas de cerdo
400 g Fideos de huevo
20 g frijoles negros fermentados
20 g jengibre
20 g maicena
2 g pimienta negra
150 g pimiento morrón
30 g Salsa de ostra
40 g salsa de soja
10 g Salsa de soja oscura
30 g Vino Shaoxing

Hazırlanışı

Corta las costillas de cerdo en trozos pequeños y marínalas con 10 g de salsa de soja, 30 g de vino Shaoxing y 10 g de maicena.

Pica finamente el jengibre, el ajo y la parte blanca de las cebolletas para el sofrito aromático.

Sofríe el jengibre, el ajo y las cebolletas en 20 g de aceite vegetal caliente hasta que estén fragantes.

Stir-fried noodles with black bean ribs

Malzemeler

Hazırlanışı

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