Stir-fried noodles with black bean ribs

Name: Stir-fried noodles with black bean ribs
Total time: 90 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 30 g Austersauce; 10 g Dunkle Sojasauce; 400 g Eiernudeln; 20 g Fermentierte schwarze Bohnen; 50 g Frühlingszwiebeln; 200 g Hühnerbrühe; 20 g ingwer; 30 g Knoblauch; 20 g Maisstärke; 150 g Paprika; 50 g Pflanzenöl; 2 g schwarzer Pfeffer; 700 g Schweinerippchen; 10 g Sesamöl; 30 g Shaoxing Wein; 40 g Sojasauce; 15 g zucker

⏱️ 90 dk 🔥 1122 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
30 g Austersauce
10 g Dunkle Sojasauce
400 g Eiernudeln
20 g Fermentierte schwarze Bohnen
50 g Frühlingszwiebeln
200 g Hühnerbrühe
20 g ingwer
30 g Knoblauch
20 g Maisstärke
150 g Paprika
50 g Pflanzenöl
2 g schwarzer Pfeffer
700 g Schweinerippchen
10 g Sesamöl
30 g Shaoxing Wein
40 g Sojasauce
15 g zucker

Hazırlanışı

Schneiden Sie die Schweinerippchen in mundgerechte Stücke und marinieren Sie sie mit 10 g dunkler Sojasauce, 30 g Shaoxing Wein, 15 g Zucker und 10 g Sesamöl.

Schneiden Sie Ingwer und Knoblauch fein. Hacken Sie die Frühlingszwiebeln in weiße und grüne Teile.

Erhitzen Sie 50 g Pflanzenöl in einem Wok. Braten Sie die marinierten Schweinerippchen bei starker Hitze an, bis sie gebräunt sind.

Stir-fried noodles with black bean ribs

Malzemeler

Hazırlanışı

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