Meng 150 g kikkererwtenmeel, 50 g rijstebloem, 2 g karwijzaad, 10 g chili, 5 g chilipoeder, 15 g koriander, 8 g zout, 10 g gember, 1 g Duivelsdrek en 3 g kurkumapoeder in een kom.
3
Voeg 50 g water toe aan het kikkererwtenmeel mengsel en roer tot een dik beslag.
