Mango Pachadi

Name: Mango Pachadi
Total time: 30 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 200 g Acqua; 1 g Assafetida; 3 g curcuma in polvere; 5 g foglie di curry; 15 g Ghee; 150 g jaggery; 300 g mango; 2 g peperoncino; 2 g peperoncino in polvere; 5 g sale; 2 g semi di fieno greco; 5 g semi di senape

⏱️ 30 dk 🔥 88 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
200 g Acqua
1 g Assafetida
3 g curcuma in polvere
5 g foglie di curry
15 g Ghee
150 g jaggery
300 g mango
2 g peperoncino
2 g peperoncino in polvere
5 g sale
2 g semi di fieno greco
5 g semi di senape

Hazırlanışı

Sbucciare e tagliare a cubetti 300 g di mango.

In una pentola, scaldare 15 g di ghee a fuoco medio.

Aggiungere 5 g di semi di senape, 2 g di semi di fieno greco, 1 g di assafetida e 2 g di peperoncino intero. Soffriggere per 30 secondi.

Mango Pachadi

Malzemeler

Hazırlanışı

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