Panchmel Dal

Name: Panchmel Dal
Total time: 75 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1000 g Acqua; 1 g Assafetida; 50 g chana dal; 100 g cipolla; 15 g coriandolo; 8 g coriandolo in polvere; 3 g curcuma in polvere; 5 g Garam Masala; 40 g Ghee; 50 g masoor dal; 50 g moong dal; 15 g Pasta di zenzero e aglio; 10 g peperoncino; 5 g peperoncino; 5 g peperoncino in polvere; 150 g pomodoro; 10 g sale; 5 g semi di cumino; 3 g semi di senape; 10 g Succo di limone; 50 g toor dal; 50 g urad dal

⏱️ 75 dk 🔥 139 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1000 g Acqua
1 g Assafetida
50 g chana dal
100 g cipolla
15 g coriandolo
8 g coriandolo in polvere
3 g curcuma in polvere
5 g Garam Masala
40 g Ghee
50 g masoor dal
50 g moong dal
15 g Pasta di zenzero e aglio
10 g peperoncino
5 g peperoncino
5 g peperoncino in polvere
150 g pomodoro
10 g sale
5 g semi di cumino
3 g semi di senape
10 g Succo di limone
50 g toor dal
50 g urad dal

Hazırlanışı

Sciacquare 250g di cinque tipi di lenticchie sotto acqua corrente.

Mettere le lenticchie sciacquate in una pentola a pressione con 1000g di acqua e 3g di curcuma in polvere.

Cuocere a pressione per 10-12 fischi, quindi lasciare raffreddare la pressione naturalmente.

Panchmel Dal

Malzemeler

Hazırlanışı

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