Appalam

Mischen Sie 250 g Urad Dal Mehl, 2 g Paprika, 5 g Salz, 1 g Asant und 1 g Natron in einer Schüssel.

Geben Sie nach und nach 100 g Wasser hinzu und kneten Sie, bis ein fester Teig entsteht.

Teilen Sie den Teig in 20 gleichmäßige Kugeln.