Mulhoe (Spicy Cold Raw Fish Soup)

Name: Mulhoe (Spicy Cold Raw Fish Soup)
Total time: 30 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 10 g aceite de sésamo; 400 g Agua; 15 g ajo; 20 g azúcar; 15 g cebolla; 30 g cebolla; 20 g extracto; 200 g Filete de platija; 15 g gochugaru; 50 g Gochujang; 20 g hojas de perilla; 5 g jengibre; 100 g pepino; 50 g Pera coreana; 80 g rábano coreano; 30 g salsa de soja; 5 g semillas de sésamo; 40 g vinagre de arroz; 20 g zanahoria

⏱️ 30 dk 🔥 303 kcal 🍽️ 2 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
10 g aceite de sésamo
400 g Agua
15 g ajo
20 g azúcar
15 g cebolla
30 g cebolla
20 g extracto
200 g Filete de platija
15 g gochugaru
50 g Gochujang
20 g hojas de perilla
5 g jengibre
100 g pepino
50 g Pera coreana
80 g rábano coreano
30 g salsa de soja
5 g semillas de sésamo
40 g vinagre de arroz
20 g zanahoria

Hazırlanışı

Corte el filete de platija en tiras finas y reserve en el refrigerador para mantener la frescura.

Corte la zanahoria, el pepino, la pera coreana, el rábano, las hojas de perilla y 15 g de cebolla en juliana fina.

Mezcle 50 g de Gochujang, 15 g de gochugaru, 30 g de salsa de soja, 20 g de azúcar, 20 g de extracto y 40 g de vinagre de arroz.

Mulhoe (Spicy Cold Raw Fish Soup)

Malzemeler

Hazırlanışı

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