Kushiyaki

Name: Kushiyaki
Total time: 60 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 200 g controfiletto; 100 g funghi shiitake; 60 g mirin; 150 g naganegi; 200 g Pancetta di maiale; 2 g pepe sansho; 150 g peperone; 30 g Sake; 5 g sale; 60 g Salsa di soia Koikuchi; 8 adet spiedini di bambù; 15 g zucchero

⏱️ 60 dk 🔥 571 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
200 g controfiletto
100 g funghi shiitake
60 g mirin
150 g naganegi
200 g Pancetta di maiale
2 g pepe sansho
150 g peperone
30 g Sake
5 g sale
60 g Salsa di soia Koikuchi
8 adet spiedini di bambù
15 g zucchero

Hazırlanışı

Tagliare 200 g di pancetta di maiale, 200 g di controfiletto, 100 g di funghi shiitake, 150 g di peperone e 150 g di naganegi a pezzi di dimensioni simili.

Infilzare alternativamente la carne e le verdure sui bastoncini per spiedini.

In un pentolino, unire 30 g di sake, 60 g di mirin e 15 g di zucchero, quindi portare a ebollizione a fuoco medio.

Kushiyaki

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!