Kushiyaki

Name: Kushiyaki
Total time: 60 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 8 adet bambu şiş; 150 g dolmalık biber; 200 g Domuz pastırması; 60 g Koikuchi soya sosu; 200 g kontrfile; 60 g mirin; 150 g naganegi; 30 g Sake; 2 g sansho biberi; 100 g shiitake mantarı; 5 g tuz; 15 g şeker

⏱️ 60 dk 🔥 571 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
8 adet bambu şiş
150 g dolmalık biber
200 g Domuz pastırması
60 g Koikuchi soya sosu
200 g kontrfile
60 g mirin
150 g naganegi
30 g Sake
2 g sansho biberi
100 g shiitake mantarı
5 g tuz
15 g şeker

Hazırlanışı

Soya sosu, mirin, sake ve şekeri karıştırarak sosu hazırlayın.

Kontrfileyi 2 cm'lik küpler halinde kesin.

Shiitake mantarlarını, dolmalık biberleri ve naganegi'yi 2 cm'lik parçalar halinde kesin.

Kushiyaki

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!