Die Linsen in einem Topf mit 2 Litern Wasser bedecken und 10 Minuten kochen lassen.
2
Die Linsen abgießen und beiseite stellen.
3
In demselben Topf die gehackte Zwiebel, den gehackten Knoblauch, die gehackten Karotten und den gehackten Staudensellerie bei mittlerer Hitze 5 Minuten lang anschwitzen.