Sticky rice with lotus leaf

Name: Sticky rice with lotus leaf
Total time: 180 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 30 g Austersauce; 100 g Chinesische Wurst; 15 g Dunkle Sojasauce; 40 g Entenei; 30 g Frühlingszwiebel; 300 g Hähnchenschenkel; 20 g ingwer; 500 g Klebreis; 60 g Lotusblätter; 10 g Maisstärke; 2 g schwarzer Pfeffer; 10 g Sesamöl; 20 g Shaoxing Wein; 50 g Shiitake-Pilze; 40 g Sojasauce; 10 g zucker

⏱️ 180 dk 🔥 177 kcal 🍽️ 6 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
30 g Austersauce
100 g Chinesische Wurst
15 g Dunkle Sojasauce
40 g Entenei
30 g Frühlingszwiebel
300 g Hähnchenschenkel
20 g ingwer
500 g Klebreis
60 g Lotusblätter
10 g Maisstärke
2 g schwarzer Pfeffer
10 g Sesamöl
20 g Shaoxing Wein
50 g Shiitake-Pilze
40 g Sojasauce
10 g zucker

Hazırlanışı

Weiche 60 g Lotusblätter in warmem Wasser ein.

Schneide 300 g Hähnchenschenkel, 100 g chinesische Wurst und 50 g Shiitake-Pilze in mundgerechte Stücke.

Mariniere Hähnchenstücke mit 10 g Maisstärke, 15 g dunkler Sojasauce, 20 g Shaoxing Wein und 40 g Entenei.

Sticky rice with lotus leaf

Malzemeler

Hazırlanışı

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