Dongbei Style Fried Shrimp

Name: Dongbei Style Fried Shrimp
Total time: 35 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 20 g aceto di Chinkiang; 30 g Acqua; 20 g aglio; 30 g albume d'uovo; 30 g amido di mais; 10 g amido di mais; 30 g cipollotto; 500 g gamberetti; 5 g olio di sesamo; 500 g olio vegetale; 2 g pepe nero; 3 g sale; 10 g salsa di soia; 15 g Vino Shaoxing; 15 g zenzero; 25 g zucchero

⏱️ 35 dk 🔥 1325 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
20 g aceto di Chinkiang
30 g Acqua
20 g aglio
30 g albume d'uovo
30 g amido di mais
10 g amido di mais
30 g cipollotto
500 g gamberetti
5 g olio di sesamo
500 g olio vegetale
2 g pepe nero
3 g sale
10 g salsa di soia
15 g Vino Shaoxing
15 g zenzero
25 g zucchero

Hazırlanışı

Mescolare 500 g di gamberetti con 30 g di amido di mais, 30 g di albume d'uovo e 15 g di Vino Shaoxing.

Scaldare 500 g di olio vegetale in un wok a 180°C per friggere i gamberetti marinati fino a doratura.

Scolare i gamberetti fritti e metterli da parte.

Dongbei Style Fried Shrimp

Malzemeler

Hazırlanışı

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