Okowa

Malzemeler

• Malzemeler
• 20 g bosui
• 300 g dashi bouillon
• 30 g Gefrituurde Tofu
• 10 g gember
• 150 g kippendij
• 30 g Koikuchi sojasaus
• 20 g mirin
• 300 g Mochigome rijst
• 20 g Sake
• 60 g shiitake paddenstoelen
• 400 g weekwater
• 50 g wortel
• 3 g zout