Okowa

Name: Okowa
Total time: 65 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 400 g agua para remojar; 300 g Arroz Mochigome; 300 g caldo dashi; 20 g cebolleta; 60 g champiñones shiitake; 10 g jengibre; 20 g mirin; 150 g muslo de pollo; 20 g Sake; 3 g sal; 30 g Salsa de soja Koikuchi; 30 g Tofu Frito; 50 g zanahoria

⏱️ 65 dk 🔥 431 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
400 g agua para remojar
300 g Arroz Mochigome
300 g caldo dashi
20 g cebolleta
60 g champiñones shiitake
10 g jengibre
20 g mirin
150 g muslo de pollo
20 g Sake
3 g sal
30 g Salsa de soja Koikuchi
30 g Tofu Frito
50 g zanahoria

Hazırlanışı

Lava 300 g de arroz mochigome hasta que el agua salga clara.

Remoja el arroz lavado en 400 g de agua durante 30 minutos.

Corta 150 g de muslo de pollo, 50 g de zanahoria, 10 g de jengibre y 60 g de champiñones shiitake.

Okowa

Malzemeler

Hazırlanışı

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