Spicy fish head with pickled peppers

Name: Spicy fish head with pickled peppers
Total time: 60 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 50 g bosui; 10 g Chinkiang azijn; 10 g Donkere sojasaus; 20 g Doubanjiang; 50 g gember; 100 g ingelegde groene pepers; 100 g ingelegde rode pepers; 500 g kippenbouillon; 30 g knoflook; 50 g kookolie; 1000 g Kop van de zilverkarper; 20 g koriander; 50 g Shaoxing wijn; 30 g sojasaus; 5 g suiker; 5 g zout; 2 g zwarte peper

⏱️ 60 dk 🔥 539 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
50 g bosui
10 g Chinkiang azijn
10 g Donkere sojasaus
20 g Doubanjiang
50 g gember
100 g ingelegde groene pepers
100 g ingelegde rode pepers
500 g kippenbouillon
30 g knoflook
50 g kookolie
1000 g Kop van de zilverkarper
20 g koriander
50 g Shaoxing wijn
30 g sojasaus
5 g suiker
5 g zout
2 g zwarte peper

Hazırlanışı

Snijd de kop van de zilverkarper in stukken en marineer met Shaoxing wijn, sojasaus, zout en peper.

Snijd de paprika, bosui, gember, knoflook, ingelegde groene pepers en ingelegde rode pepers grof.

Verhit de kookolie in een wok en fruit de gember, knoflook en bosui tot het geurig is.

Spicy fish head with pickled peppers

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!