Ringo Ame

In una pentola, unire 300 g di zucchero, 30 g di sciroppo di mais e 100 g di acqua.

Cuocere a fuoco medio-alto fino a raggiungere 140°C (palla dura).

Togliere la pentola dal fuoco e immergere rapidamente la base di ogni mela nel composto di zucchero.