Hazırlanışı
1Mezcla 50 g de harina de arroz Jōshinko y 100 g de harina de arroz glutinoso Mochiko en un bol.
2Añade 80 g de azúcar y 5 g de canela en polvo a la mezcla de harinas.
3Incorpora gradualmente 200 g de agua a los ingredientes secos hasta formar una masa suave.
