Milmyeon (Busan Wheat Noodles in Cold Broth)

Name: Milmyeon (Busan Wheat Noodles in Cold Broth)
Total time: 230 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 20 g ansjovis; 120 g Eieren; 30 g gember; 10 g gochugaru; 50 g Gochujang; 15 g knoflook; 50 g Knoflookteentjes; 100 g komkommer; 100 g Koreaanse peer; 200 g Koreaanse radijs; 400 g Milmyeon noedels; 70 g rijstazijn; 150 g Runderborst; 1000 g Rundvlees soepbeenderen; 10 g sesamolie; 10 g sesamzaad; 50 g sojasaus; 30 g suiker; 150 g ui; 3000 g Water; 10 g zeewier; 10 g zout

⏱️ 230 dk 🔥 1067 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
20 g ansjovis
120 g Eieren
30 g gember
10 g gochugaru
50 g Gochujang
15 g knoflook
50 g Knoflookteentjes
100 g komkommer
100 g Koreaanse peer
200 g Koreaanse radijs
400 g Milmyeon noedels
70 g rijstazijn
150 g Runderborst
1000 g Rundvlees soepbeenderen
10 g sesamolie
10 g sesamzaad
50 g sojasaus
30 g suiker
150 g ui
3000 g Water
10 g zeewier
10 g zout

Hazırlanışı

Kook de rundvlees soepbeenderen met 150g ui, 15g knoflook en 30g gember in 3000g water voor 2 uur.

Zeef de bouillon en laat deze afkoelen.

Kook de runderborst gaar in de bouillon.

Milmyeon (Busan Wheat Noodles in Cold Broth)

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!