Angoor Rabri

Kochen Sie 1000 g Milch in einem Topf bei mittlerer Hitze ein, bis sie eingedickt ist.

Fügen Sie 200 g Zucker und 3 g gemahlenen Kardamom hinzu und rühren Sie, bis sich der Zucker aufgelöst hat.

Gießen Sie 1500 g Milch und 0 g Safran hinzu und kochen Sie unter ständigem Rühren weiter, bis die Mischung eindickt.