Pappardelle with Chicken Ragù, Fennel, and Peas

Name: Pappardelle with Chicken Ragù, Fennel, and Peas
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 2 yemek kaşığı Aceite de Oliva; 2 cebolla mediana; 1 g con piel; 1 bardak guisantes; 300 g hinojo (bulbo); 0.5 bardak Leche; 2 yemek kaşığı mantequilla sin sal; 12 ounce pappardelle fresco; 2 yemek kaşığı perejil finamente picado; 50 g pimienta negra; 0.5 bardak queso parmesano; 1 tutam sal; 6 ounce tocino; 6 çay kaşığı tomillo; 0.5 bardak Vino

🔥 790 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
2 yemek kaşığı Aceite de Oliva
2 cebolla mediana
1 g con piel
1 bardak guisantes
300 g hinojo (bulbo)
0.5 bardak Leche
2 yemek kaşığı mantequilla sin sal
12 ounce pappardelle fresco
2 yemek kaşığı perejil finamente picado
50 g pimienta negra
0.5 bardak queso parmesano
1 tutam sal
6 ounce tocino
6 çay kaşığı tomillo
0.5 bardak Vino

Hazırlanışı

Picar finamente 1 hinojo, 300 g de cebolla, 170 g de tocino y 30 g de tomillo.

Sofreír el hinojo, la cebolla y el tocino en 28 g de aceite de oliva y 27 g de mantequilla a fuego bajo hasta que estén tiernos.

Añadir el tomillo picado y cocinar por 1 minuto más.

Pappardelle with Chicken Ragù, Fennel, and Peas

Malzemeler

Hazırlanışı

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