Andhra Chicken Curry

Name: Andhra Chicken Curry
Total time: 65 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 2 g Bockshornkleesamen; 15 g chilipulver; 20 g Chilischote; 5 g curryblätter; 5 g Garam Masala; 40 g Ghee; 750 g Hähnchen; 30 g Ingwer-Knoblauch-Paste; 2 g kardamomkapseln; 10 g Kimyonpulver; 15 g Koriander; 15 g Korianderpulver; 3 g Kreuzkümmelsamen; 5 g Kurkumapulver; 1 g nelke; 8 g salz; 3 g Senfsamen; 10 g Tamarindenpaste; 200 g Tomaten; 200 g Wasser; 2 g Zimtstange; 250 g Zwiebel

⏱️ 65 dk 🔥 457 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
2 g Bockshornkleesamen
15 g chilipulver
20 g Chilischote
5 g curryblätter
5 g Garam Masala
40 g Ghee
750 g Hähnchen
30 g Ingwer-Knoblauch-Paste
2 g kardamomkapseln
10 g Kimyonpulver
15 g Koriander
15 g Korianderpulver
3 g Kreuzkümmelsamen
5 g Kurkumapulver
1 g nelke
8 g salz
3 g Senfsamen
10 g Tamarindenpaste
200 g Tomaten
200 g Wasser
2 g Zimtstange
250 g Zwiebel

Hazırlanışı

Erhitzen Sie 40 g Ghee in einem Topf und braten Sie 2 g Kardamomkapseln, 1 g Nelken, 2 g Zimtstange, 3 g Kreuzkümmelsamen, 3 g Senfsamen und 2 g Bockshornkleesamen an.

Fügen Sie 250 g Zwiebeln und 5 g Curryblätter hinzu und braten Sie sie an, bis sie goldbraun sind.

Geben Sie 30 g Ingwer-Knoblauch-Paste, 5 g Kurkumapulver, 15 g Chilipulver, 15 g Korianderpulver und 10 g Kreuzkümmelpulver hinzu und braten Sie sie 1 Minute lang an.

Andhra Chicken Curry

Malzemeler

Hazırlanışı

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