Preparare la pasta di condimento mescolando gochugaru, salsa di colatura di acciughe, salsa di soia, aglio tritato, zenzero grattugiato, cipolla tritata, zucchero e olio di sesamo.
2
Massaggiare delicatamente ogni foglia di perilla con la pasta di condimento preparata.
3
Disporre le foglie di perilla condite in un contenitore ermetico.
