Matki Usal

Name: Matki Usal
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 5 g acı biber tozu; 0.5 g Asafetida; 2 g defne yaprağı; 100 g domates; 250 g filizlenmiş börülce; 10 g Garcinia gummi-gutta; 10 g Goda baharatı; 3 g hardal tohumu; 15 g jaggery; 3 g kimyon tohumu; 5 g kırmızı biber; 10 g kişniş; 7 g kişniş tohumu tozu; 30 g sıvı yağ; 150 g soğan; 400 g Su; 5 g tuz; 15 g Zencefil ve sarımsak ezmesi; 2 g zerdeçal tozu

🔥 334 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
5 g acı biber tozu
0.5 g Asafetida
2 g defne yaprağı
100 g domates
250 g filizlenmiş börülce
10 g Garcinia gummi-gutta
10 g Goda baharatı
3 g hardal tohumu
15 g jaggery
3 g kimyon tohumu
5 g kırmızı biber
10 g kişniş
7 g kişniş tohumu tozu
30 g sıvı yağ
150 g soğan
400 g Su
5 g tuz
15 g Zencefil ve sarımsak ezmesi
2 g zerdeçal tozu

Hazırlanışı

Heat Oil in a heavy-bottomed pan over medium heat.

Add Mustard seeds and Cumin seeds. Once Mustard seeds splutter, add Asafoetida and Curry leaves. Sauté for a few seconds.

Add chopped Onion and sauté until it turns translucent, about 5-7 minutes.

Matki Usal

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!