Shandong Pickled Vegetables

Name: Shandong Pickled Vegetables
Total time: 40 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 300 g Daikon turp; 200 g havuç; 10 g kırmızı biber; 200 g salatalık; 30 g sarımsak; 5 g Sichuan biberi; 1000 g Su; 20 g tuz; 50 g tuzlu su; 2 g Yıldız Anason; 50 g zencefil; 500 g Çin lahanası; 200 g çinkiang sirkesi; 100 g şeker

⏱️ 40 dk 🔥 105 kcal 🍽️ 8 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
300 g Daikon turp
200 g havuç
10 g kırmızı biber
200 g salatalık
30 g sarımsak
5 g Sichuan biberi
1000 g Su
20 g tuz
50 g tuzlu su
2 g Yıldız Anason
50 g zencefil
500 g Çin lahanası
200 g çinkiang sirkesi
100 g şeker

Hazırlanışı

Havuç, salatalık, daikon turp ve Çin lahanasını ince dilimler halinde doğrayın.

Doğranmış sebzeleri büyük bir kapta 20 gr tuz ile karıştırın ve 30 dakika bekletin.

Zencefil ve sarımsağı ince ince kıyın.

Shandong Pickled Vegetables

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!