Musaengchae (Spicy Radish Salad)

Name: Musaengchae (Spicy Radish Salad)
Total time: 25 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 20 g Fischsauce; 30 g Gochugaru; 15 g Knoblauch; 500 g Koreanischer Rettich; 20 g Reisessig; 12 g salz; 5 g Sesamsamen; 10 g Sesamöl; 15 g zucker; 20 g Zwiebel

⏱️ 25 dk 🔥 54 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
20 g Fischsauce
30 g Gochugaru
15 g Knoblauch
500 g Koreanischer Rettich
20 g Reisessig
12 g salz
5 g Sesamsamen
10 g Sesamöl
15 g zucker
20 g Zwiebel

Hazırlanışı

Schneiden Sie den 500 g koreanischen Rettich in feine, streichholzartige Stifte.

Vermengen Sie die Rettichstifte mit 12 g Salz und lassen Sie diese 15 Minuten ziehen, bis sie weich sind.

Drücken Sie das ausgetretene Wasser aus dem Rettich gründlich ab.

Musaengchae (Spicy Radish Salad)

Malzemeler

Hazırlanışı

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