Buttermilk Vichyssoise with Watercress

Name: Buttermilk Vichyssoise with Watercress
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 çay kaşığı Grof zout en versgemalen witte peper; 900 g grote witte aardappel; 1 bardak Halfvolle room; 1 bardak Karnemelk; 4 ml Kippenbouillon; 3 yemek kaşığı ongezouten boter; 450 g prei (witte en lichtgroene delen); 3 bardak waterkersbladeren

🔥 286 kcal 🍽️ 6 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1 çay kaşığı Grof zout en versgemalen witte peper
900 g grote witte aardappel
1 bardak Halfvolle room
1 bardak Karnemelk
4 ml Kippenbouillon
3 yemek kaşığı ongezouten boter
450 g prei (witte en lichtgroene delen)
3 bardak waterkersbladeren

Hazırlanışı

Smelt 41 g boter in een pan en zweet de witte en lichtgroene delen van 510 g prei zonder kleur.

Voeg 510 g geschilde en in stukken gesneden aardappelen toe en bak 2 minuten mee.

Voeg 4 g kippenbouillon toe en breng aan de kook. Laat 15 minuten sudderen.

Buttermilk Vichyssoise with Watercress

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!