Fujian Buddha Jumps Over the Wall

Name: Fujian Buddha Jumps Over the Wall
Total time: 540 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 100 g abalone; 1500 g brodo di pollo; 50 g capesante; 300 g carne d'anatra; 100 g cetriolo; 50 g cipollotti; 100 g funghi shiitake; 300 g Fusi di pollo; 100 g olio vegetale; 300 g Pancetta di maiale; 2 g peperone; 150 g Prosciutto Jinhua; 10 g sale; 50 g salsa di soia; 30 g Salsa di soia scura; 200 g Taro; 200 g uova di quaglia; 100 g vescica natatoria di pesce; 100 g Vino Shaoxing; 50 g zenzero; 20 g zucchero di canna in cristalli

⏱️ 540 dk 🔥 716 kcal 🍽️ 8 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
100 g abalone
1500 g brodo di pollo
50 g capesante
300 g carne d'anatra
100 g cetriolo
50 g cipollotti
100 g funghi shiitake
300 g Fusi di pollo
100 g olio vegetale
300 g Pancetta di maiale
2 g peperone
150 g Prosciutto Jinhua
10 g sale
50 g salsa di soia
30 g Salsa di soia scura
200 g Taro
200 g uova di quaglia
100 g vescica natatoria di pesce
100 g Vino Shaoxing
50 g zenzero
20 g zucchero di canna in cristalli

Hazırlanışı

Sbollentate i 300g di fusi di pollo, i 300g di pancetta e i 150g di prosciutto Jinhua in acqua per rimuovere le impurità.

Scaldate 100g di olio vegetale e saltate 50g di zenzero e 50g di cipollotti per 15 secondi per sprigionare l'aroma.

Aggiungete le carni sbollentate, 100g di abalone, 100g di vescica natatoria, 50g di capesante e 100g di funghi shiitake nella pentola.

Fujian Buddha Jumps Over the Wall

Malzemeler

Hazırlanışı

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