Tuscan Tomato Soup (Pappa al Pomodoro)

Name: Tuscan Tomato Soup (Pappa al Pomodoro)
Total time: 55 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 4 bardak Acqua; 1 adet carota; 1 cipolla; 1 costa di sedano; 5 yemek kaşığı foglie di basilico fresco tritate; 2 yemek kaşığı latte; 1 yemek kaşığı Olio d'oliva; 3 yemek kaşığı olio extra vergine di oliva; 8 bardak Pane italiano raffermo, sbriciolato; 1.25 bardak Parmigiano Reggiano grattugiato; 2 yemek kaşığı Parmigiano Reggiano grattugiato; 4 bardak Passata di Pomodoro; 0.5 çay kaşığı sale; 1 sedano

⏱️ 55 dk 🔥 1907 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
4 bardak Acqua
1 adet carota
1 cipolla
1 costa di sedano
5 yemek kaşığı foglie di basilico fresco tritate
2 yemek kaşığı latte
1 yemek kaşığı Olio d'oliva
3 yemek kaşığı olio extra vergine di oliva
8 bardak Pane italiano raffermo, sbriciolato
1.25 bardak Parmigiano Reggiano grattugiato
2 yemek kaşığı Parmigiano Reggiano grattugiato
4 bardak Passata di Pomodoro
0.5 çay kaşığı sale
1 sedano

Hazırlanışı

Soffriggere la cipolla, la carota e il sedano tritati finemente in 41 g di olio extra vergine di oliva a fuoco basso.

Aggiungere la passata di pomodoro e 800 g di acqua, portare a ebollizione.

Incorporare il pane raffermo sbriciolato e cuocere per 10 minuti, mescolando frequentemente.

Tuscan Tomato Soup (Pappa al Pomodoro)

Malzemeler

Hazırlanışı

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