Braised Abalone

Name: Braised Abalone
Total time: 160 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 800 g abalón; 5 g aceite de sésamo; 15 g aceite vegetal; 2 g Anís estrellado; 20 g azúcar de roca; 700 g caldo de pollo; 30 g cebolleta; 30 g champiñones shiitake; 30 g jengibre; 10 g maicena; 200 g Panceta de cerdo; 30 g Salsa de ostra; 40 g salsa de soja; 20 g Salsa de soja oscura; 50 g Vino Shaoxing

⏱️ 160 dk 🔥 567 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
800 g abalón
5 g aceite de sésamo
15 g aceite vegetal
2 g Anís estrellado
20 g azúcar de roca
700 g caldo de pollo
30 g cebolleta
30 g champiñones shiitake
30 g jengibre
10 g maicena
200 g Panceta de cerdo
30 g Salsa de ostra
40 g salsa de soja
20 g Salsa de soja oscura
50 g Vino Shaoxing

Hazırlanışı

Corta 800 g de abalón en rodajas de 1 cm de grosor.

Corta 200 g de panceta de cerdo en cubos de 1 cm.

Calienta 15 g de aceite vegetal en un wok a fuego alto. Saltea 30 g de jengibre y 30 g de cebolleta hasta que estén fragantes.

Braised Abalone

Malzemeler

Hazırlanışı

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