Breakfast Tonjiru

Name: Breakfast Tonjiru
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 200 g Daikon turp; 150 g Domuz pastırması; 80 g Gobo Kökü; 100 g havuç; 15 g Katsuobushi (kurutulmuş palamut gevreği); 50 g Kızarmış Tofu; 10 g Kombu yosunu; 150 g Konnyaku; 30 g mirin; 40 g Miso; 20 g Miso; 30 g Sake; 15 g soya sosu; 20 g soğan; 1200 g Su; 10 g susam yağı

⏱️ 45 dk 🔥 389 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
200 g Daikon turp
150 g Domuz pastırması
80 g Gobo Kökü
100 g havuç
15 g Katsuobushi (kurutulmuş palamut gevreği)
50 g Kızarmış Tofu
10 g Kombu yosunu
150 g Konnyaku
30 g mirin
40 g Miso
20 g Miso
30 g Sake
15 g soya sosu
20 g soğan
1200 g Su
10 g susam yağı

Hazırlanışı

1200 g suyu ve 10 g kombu yosununu tencereye alın, yavaşça ısıtıp kaynama noktasına gelmeden kombuyu çıkarın.

150 g konnyaku ve 200 g daikon turpunu haşlayıp süzerek acılığını giderin.

10 g susam yağında 150 g domuz pastırmasını, 100 g havucu, 80 g gobo kökünü ve 20 g soğanı soteleyin.

Breakfast Tonjiru

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!