Doenjang-guk

Name: Doenjang-guk
Total time: 40 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 15 g Cheongyang Chilischote; 70 g Doenjang; 100 g enoki pilze; 5 g Gochugaru; 150 g Kartoffel; 15 g Knoblauch; 100 g Koreanischer Rettich; 20 g Sardellen; 10 g Seetang; 100 g Sojasprossen; 250 g Tofu; 1200 g Wasser; 150 g zucchini; 50 g Zwiebel

⏱️ 40 dk 🔥 128 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
15 g Cheongyang Chilischote
70 g Doenjang
100 g enoki pilze
5 g Gochugaru
150 g Kartoffel
15 g Knoblauch
100 g Koreanischer Rettich
20 g Sardellen
10 g Seetang
100 g Sojasprossen
250 g Tofu
1200 g Wasser
150 g zucchini
50 g Zwiebel

Hazırlanışı

Kochen Sie 20 g Sardellen in 1200 g Wasser für 15 Minuten, um eine Brühe herzustellen.

Entfernen Sie die Sardellen aus der Brühe und entsorgen Sie sie.

Geben Sie 70 g Doenjang in die Brühe und rühren Sie, bis sie sich aufgelöst hat.

Doenjang-guk

Malzemeler

Hazırlanışı

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