Sheng Jian Bao

Name: Sheng Jian Bao
Total time: 115 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 3 g Backpulver; 5 g Dunkle Sojasauce; 30 g Frühlingszwiebeln; 10 g Frühlingszwiebeln; 15 g ingwer; 300 g Mehl; 30 g Pflanzenöl; 3 g salz; 2 g schwarzer Pfeffer; 300 g Schweinefleisch; 100 g Schweinehautgelatine; 5 g Sesamsamen; 10 g Sesamöl; 15 g Shaoxing Wein; 15 g Sojasauce; 3 g Trockenhefe (Instant); 150 g warmes Wasser; 100 g Wasser; 10 g zucker; 5 g zucker

⏱️ 115 dk 🔥 659 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
3 g Backpulver
5 g Dunkle Sojasauce
30 g Frühlingszwiebeln
10 g Frühlingszwiebeln
15 g ingwer
300 g Mehl
30 g Pflanzenöl
3 g salz
2 g schwarzer Pfeffer
300 g Schweinefleisch
100 g Schweinehautgelatine
5 g Sesamsamen
10 g Sesamöl
15 g Shaoxing Wein
15 g Sojasauce
3 g Trockenhefe (Instant)
150 g warmes Wasser
100 g Wasser
10 g zucker
5 g zucker

Hazırlanışı

Hefe und 5 g Zucker in 150 g warmem Wasser auflösen und 10 Minuten ruhen lassen.

300 g Mehl, Backpulver und die Hefe-Mischung zu einem glatten Teig verkneten und 1 Stunde gehen lassen.

Schweinehautgelatine mit 100 g Wasser aufkochen, abkühlen lassen und fest werden lassen.

Sheng Jian Bao

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!