Hazırlanışı
1Maya ve 20 g şekeri 100 g ılık suda çözün ve 10 dakika bekletin.
2500 g güçlü ekmek unu ve 10 g tuzu geniş bir kaba eleyin.
3Maya karışımını, 150 g yumurtayı ve 100 g yumuşatılmış tereyağını unlu karışıma ekleyerek pürüzsüz bir hamur yoğurun.
