Yaki Soba

Name: Yaki Soba
Total time: 35 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 3 g Aonori; 400 g Chuka soba Nudeln; 20 g Frühlingszwiebel; 10 g ingwer; 80 g karotte; 5 g Katsuobushi (getrocknete Bonitoflocken); 200 g kohl; 30 g Koikuchi Sojasauce; 30 g mirin; 100 g Mungbohnensprossen; 15 g Pflanzenöl; 30 g Sake; 150 g Schweinebauch; 5 g Sesamöl; 40 g Worcestershiresauce; 10 g zucker; 100 g Zwiebel

⏱️ 35 dk 🔥 1414 kcal 🍽️ 2 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
3 g Aonori
400 g Chuka soba Nudeln
20 g Frühlingszwiebel
10 g ingwer
80 g karotte
5 g Katsuobushi (getrocknete Bonitoflocken)
200 g kohl
30 g Koikuchi Sojasauce
30 g mirin
100 g Mungbohnensprossen
15 g Pflanzenöl
30 g Sake
150 g Schweinebauch
5 g Sesamöl
40 g Worcestershiresauce
10 g zucker
100 g Zwiebel

Hazırlanışı

Kochen Sie 400 g Chuka Soba Nudeln nach Packungsanleitung und spülen Sie sie mit kaltem Wasser ab.

Schneiden Sie 150 g Schweinebauch in dünne Scheiben.

Schneiden Sie 200 g Kohl, 80 g Karotten, 10 g Ingwer, 100 g Zwiebel und 20 g Frühlingszwiebel.

Yaki Soba

Malzemeler

Hazırlanışı

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