Yaki Soba

Name: Yaki Soba
Total time: 35 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 3 g Aonori; 15 g bitkisel yağ; 400 g Chuka soba eriştesi; 150 g Domuz pastırması; 80 g havuç; 5 g Katsuobushi (kurutulmuş palamut gevreği); 30 g Koikuchi soya sosu; 200 g lahana; 100 g Maş fasulyesi filizi; 30 g mirin; 30 g Sake; 100 g soğan; 5 g susam yağı; 20 g taze soğan; 40 g Worcestershire sosu; 10 g zencefil; 10 g şeker

⏱️ 35 dk 🔥 1414 kcal 🍽️ 2 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
3 g Aonori
15 g bitkisel yağ
400 g Chuka soba eriştesi
150 g Domuz pastırması
80 g havuç
5 g Katsuobushi (kurutulmuş palamut gevreği)
30 g Koikuchi soya sosu
200 g lahana
100 g Maş fasulyesi filizi
30 g mirin
30 g Sake
100 g soğan
5 g susam yağı
20 g taze soğan
40 g Worcestershire sosu
10 g zencefil
10 g şeker

Hazırlanışı

Domuz pastırmasını ince dilimler halinde doğrayın.

Lahana, havuç ve soğanı ince şeritler halinde doğrayın. Zencefili rendeleyin.

Soya sosu, mirin, sake, şeker, Worcestershire sosu, susam yağını karıştırarak sosu hazırlayın.

Yaki Soba

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!