Fujian Red Wine Lees Chicken

Name: Fujian Red Wine Lees Chicken
Total time: 50 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 2 g biber; 120 g Fujian kırmızı şarap tortusu; 30 g pişirme yağı; 50 g Shaoxing şarabı; 25 g soya sosu; 500 g Su; 10 g susam yağı; 900 g Tavuk budu; 50 g taze soğan; 5 g tuz; 40 g zencefil

⏱️ 50 dk 🔥 527 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
2 g biber
120 g Fujian kırmızı şarap tortusu
30 g pişirme yağı
50 g Shaoxing şarabı
25 g soya sosu
500 g Su
10 g susam yağı
900 g Tavuk budu
50 g taze soğan
5 g tuz
40 g zencefil

Hazırlanışı

900 g tavuk budunu parçalara ayırın ve 50 g Shaoxing şarabı ile harmanlayarak 15 dakika dinlendirin.

30 g pişirme yağını tavada ısıtın ve 40 g zencefili 10 saniye boyunca kokusu çıkana kadar soteleyin.

Marine edilen tavukları tavaya ekleyin ve dış kısımları hafifçe renk alana kadar yüksek ateşte mühürleyin.

Fujian Red Wine Lees Chicken

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!