Galbitang

Name: Galbitang
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 4000 g Acqua; 100 g cipolla; 200 g cipolla; 1500 g Costine di manzo con osso; 20 g giuggiole; 5 g grani di pepe; 10 g olio di sesamo; 10 g radice di ginseng; 300 g ravanello coreano; 10 g sale; 30 g Salsa di soia per zuppe coreana; 5 g semi di sesamo; 50 g Spicchi d'aglio; 100 g Uova; 100 g vermicelli di riso; 20 g zenzero

🔥 1214 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
4000 g Acqua
100 g cipolla
200 g cipolla
1500 g Costine di manzo con osso
20 g giuggiole
5 g grani di pepe
10 g olio di sesamo
10 g radice di ginseng
300 g ravanello coreano
10 g sale
30 g Salsa di soia per zuppe coreana
5 g semi di sesamo
50 g Spicchi d'aglio
100 g Uova
100 g vermicelli di riso
20 g zenzero

Hazırlanışı

Sciacquare 1500 g di costine di manzo sotto acqua fredda.

Mettere le costine in una pentola capiente con 4000 g di acqua e 200 g di cipolla.

Portare a ebollizione, quindi ridurre la fiamma e schiumare le impurità per 10 minuti.

Galbitang

Malzemeler

Hazırlanışı

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