In una pentola, unire 1500 g di acqua, 10 g di alga kelp e 20 g di acciughe.
Portare a ebollizione, poi ridurre la fiamma e sobbollire per 10 minuti.
Rimuovere l'alga kelp e le acciughe, quindi aggiungere 300 g di germogli di soia.
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