Hazırlanışı
1Lava 1000 g di patate novelle e lessale in acqua salata con 10 g di sale marino fino a quando saranno tenere.
2Disponi 200 g di coppa, 400 g di prosciutto crudo e 200 g di salame secco su un piatto da portata.
3Taglia 800 g di formaggio raclette a fette spesse adatte alle padelline del raclette.