Shredded Carrot and Daikon Salad

Name: Shredded Carrot and Daikon Salad
Total time: 20 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 25 g aceto di Chinkiang; 15 g aglio; 200 g carota; 20 g cipollotto; 10 g olio di sesamo; 3 g peperoncino tritato; 400 g Ravanello daikon; 8 g sale; 30 g salsa di soia; 5 g semi di sesamo; 10 g zucchero

⏱️ 20 dk 🔥 91 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
25 g aceto di Chinkiang
15 g aglio
200 g carota
20 g cipollotto
10 g olio di sesamo
3 g peperoncino tritato
400 g Ravanello daikon
8 g sale
30 g salsa di soia
5 g semi di sesamo
10 g zucchero

Hazırlanışı

Tagliare 200 g di carota e 400 g di ravanello daikon a julienne sottile.

Cospargere le verdure con 8 g di sale, lasciare riposare per 15 minuti e scolare accuratamente l'acqua in eccesso.

Mescolare in una ciotola 25 g di aceto di Chinkiang, 30 g di salsa di soia e 10 g di zucchero fino a scioglierlo.

Shredded Carrot and Daikon Salad

Malzemeler

Hazırlanışı

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