Shredded Carrot and Daikon Salad

Name: Shredded Carrot and Daikon Salad
Total time: 20 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 10 g aceite de sésamo; 15 g ajo; 10 g azúcar; 20 g cebolleta; 3 g copos de chile; 400 g Rábano daikon; 8 g sal; 30 g salsa de soja; 5 g semillas de sésamo; 25 g vinagre de Chinkiang; 200 g zanahoria

⏱️ 20 dk 🔥 91 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
10 g aceite de sésamo
15 g ajo
10 g azúcar
20 g cebolleta
3 g copos de chile
400 g Rábano daikon
8 g sal
30 g salsa de soja
5 g semillas de sésamo
25 g vinagre de Chinkiang
200 g zanahoria

Hazırlanışı

Corte la zanahoria y el rábano daikon en tiras finas, mézclelos con 8 g de sal y deje reposar 15 minutos para drenar el exceso de humedad.

Escurra bien el líquido liberado por las verduras y colóquelas en un bol grande para ensalada.

Mezcle en un recipiente pequeño 25 g de vinagre de Chinkiang, 30 g de salsa de soja y 10 g de azúcar hasta disolver.

Shredded Carrot and Daikon Salad

Malzemeler

Hazırlanışı

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