French Semolina Cake with Pistachio Crème Anglaise

Name: French Semolina Cake with Pistachio Crème Anglaise
Yield: 12 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 6 yemek kaşığı Butter; 8 g Eigelb; 1 tutam Eine Prise Salz; 200 g Frische Beeren oder Kirschen, zur Garnitur, optional; 2 ganze Eier, plus 6 getrennte Eier; 1 bardak geschälte Pistazienkerne; 0.6666666666666666 bardak Hartweizengrießmehl; 0.25 çay kaşığı Mandelextrakt; 3 bardak Milch; 2 bardak Milch; 500 ml Pistazien-Crème Anglaise; 2 çay kaşığı Reiner Vanilleextrakt; 0.5 bardak Sahne; 1 bardak zucker; 0.25 bardak zucker

🔥 439 kcal 🍽️ 12 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
6 yemek kaşığı Butter
8 g Eigelb
1 tutam Eine Prise Salz
200 g Frische Beeren oder Kirschen, zur Garnitur, optional
2 ganze Eier, plus 6 getrennte Eier
1 bardak geschälte Pistazienkerne
0.6666666666666666 bardak Hartweizengrießmehl
0.25 çay kaşığı Mandelextrakt
3 bardak Milch
2 bardak Milch
500 ml Pistazien-Crème Anglaise
2 çay kaşığı Reiner Vanilleextrakt
0.5 bardak Sahne
1 bardak zucker
0.25 bardak zucker

Hazırlanışı

Schlagen Sie 71 g Hartweizengrießmehl, 1 g Mandelextrakt und 82 g Butter auf.

Schlagen Sie 100 g ganze Eier und 6 getrennte Eier mit 170 g Zucker auf.

Geben Sie die Grießmischung zu den Eiern und schlagen Sie sie, bis sie cremig ist.

French Semolina Cake with Pistachio Crème Anglaise

Malzemeler

Hazırlanışı

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