Enjuaga 250 g de guisantes y ponlos en la olla a presión con 750 g de agua, 1 g de laurel, 1 g de cardamomo, 1 g de canela en rama y 3 g de sal.
Cocina a presión durante 15-20 minutos o hasta que los guisantes estén blandos.
Sofríe 150 g de cebolla picada en 30 g de aceite de mostaza hasta que esté dorada.
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