Hazırlanışı
1Mezcla 70 g de mirin, 65 g de sake, 79 g de salsa de soja y 57 g de azúcar crudo en una cacerola.
2Cocina la mezcla a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva y espese ligeramente.
3Corta 4 setas trompeta pequeñas en trozos de 2.5 cm.