Mischen Sie 79 g Sojasauce, 65 g Sake, 70 g Mirin und 57 g Rohrzucker in einem Topf.
Erhitzen Sie die Sojasaucenmischung bei mittlerer Hitze, bis sie leicht eindickt.
Schneiden Sie 4 g Kräuterseitlinge in mundgerechte Stücke.
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