Gomoku Ramen

Name: Gomoku Ramen
Total time: 50 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 30 g bosui; 120 g Eieren; 100 g garnalen; 10 g gember; 15 g Katsuobushi (gedroogde bonito vlokken); 500 g kippenbouillon; 5 g knoflook; 60 g Koikuchi sojasaus; 10 g Kombu; 30 g mirin; 50 g Narutomaki; 6 g Nori vellen; 10 g Oorzwam; 280 g ramen noedels; 30 g Sake; 15 g sesamolie; 100 g spinazie; 150 g varkensschouder; 500 g Water; 5 g zout

⏱️ 50 dk 🔥 1104 kcal 🍽️ 2 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
30 g bosui
120 g Eieren
100 g garnalen
10 g gember
15 g Katsuobushi (gedroogde bonito vlokken)
500 g kippenbouillon
5 g knoflook
60 g Koikuchi sojasaus
10 g Kombu
30 g mirin
50 g Narutomaki
6 g Nori vellen
10 g Oorzwam
280 g ramen noedels
30 g Sake
15 g sesamolie
100 g spinazie
150 g varkensschouder
500 g Water
5 g zout

Hazırlanışı

Trek de kombu in 500 g koud water voor de dashi.

Verwarm de kombu langzaam en verwijder deze net voor het kookpunt.

Voeg de Katsuobushi toe aan de kombu-bouillon en laat 5 minuten trekken.

Gomoku Ramen

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!