Pickled Cabbage and Shredded Pork Noodles

Name: Pickled Cabbage and Shredded Pork Noodles
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 30 g aceite de cocina; 7 g aceite de sésamo; 20 g ajo; 5 g azúcar; 1000 g caldo de pollo; 30 g cebolletas; 300 g cerdo; 400 g col encurtida; 400 g fideos de trigo; 15 g jengibre; 5 g maicena; 1 g pimienta negra; 3 g sal; 25 g salsa de soja; 5 g Salsa de soja oscura; 10 g vinagre de Chinkiang; 15 g Vino Shaoxing

⏱️ 45 dk 🔥 321 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
30 g aceite de cocina
7 g aceite de sésamo
20 g ajo
5 g azúcar
1000 g caldo de pollo
30 g cebolletas
300 g cerdo
400 g col encurtida
400 g fideos de trigo
15 g jengibre
5 g maicena
1 g pimienta negra
3 g sal
25 g salsa de soja
5 g Salsa de soja oscura
10 g vinagre de Chinkiang
15 g Vino Shaoxing

Hazırlanışı

Corte el cerdo en tiras finas y marine con 25 g de salsa de soja, 5 g de maicena, 15 g de vino Shaoxing y 7 g de aceite de sésamo.

Pique finamente el ajo, el jengibre y las cebolletas. Corte el pimiento en tiras finas.

Caliente 15 g de aceite de cocina en un wok a fuego alto. Saltee el cerdo marinado hasta que cambie de color y retírelo.

Pickled Cabbage and Shredded Pork Noodles

Malzemeler

Hazırlanışı

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