Yukhoe Bibimbap

Name: Yukhoe Bibimbap
Total time: 50 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 10 g azijn; 100 g courgette; 20 g eigeel; 40 g Gochujang; 15 g knoflook; 10 g kookolie; 100 g Koreaanse peer; 300 g kortkorrelige witte rijst; 200 g ossenhaas; 20 g sesamolie; 5 g sesamzaad; 70 g shiitake paddenstoelen; 30 g sojasaus; 150 g sojascheuten; 150 g spinazie; 15 g suiker; 80 g wortel; 5 g zout; 2 g zwarte peper

⏱️ 50 dk 🔥 1242 kcal 🍽️ 2 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
10 g azijn
100 g courgette
20 g eigeel
40 g Gochujang
15 g knoflook
10 g kookolie
100 g Koreaanse peer
300 g kortkorrelige witte rijst
200 g ossenhaas
20 g sesamolie
5 g sesamzaad
70 g shiitake paddenstoelen
30 g sojasaus
150 g sojascheuten
150 g spinazie
15 g suiker
80 g wortel
5 g zout
2 g zwarte peper

Hazırlanışı

Kook 300 g kortkorrelige witte rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Snijd 200 g ossenhaas in dunne reepjes en marineer met 15 g knoflook, 30 g sojasaus, 15 g suiker, 10 g sesamolie en 5 g zout.

Blancheer 150 g spinazie en 150 g sojascheuten kort, knijp uit en breng op smaak met 5 g sesamolie en zout.

Yukhoe Bibimbap

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!