Gamgyul tteok

Mezcla 200 g de harina de arroz glutinoso, 100 g de harina de arroz no glutinoso y 3 g de sal.

Añade agua caliente gradualmente a la mezcla de harinas hasta formar una masa suave y elástica.

Pela y corta 300 g de Mandarina Jeju en trozos pequeños.