Douhua (Savory Tofu Pudding)

Name: Douhua (Savory Tofu Pudding)
Total time: 35 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 20 g aceite de cocina; 5 g aceite de sésamo; 100 g Agua; 10 g ajo; 20 g camarones; 30 g cebolletas; 200 g cerdo; 15 g jengibre; 10 g maicena; 1 g pimienta negra; 50 g rábano encurtido; 30 g salsa de soja; 10 g Salsa de soja oscura; 800 g tofu sedoso; 10 g vinagre de Chinkiang; 15 g Vino Shaoxing

⏱️ 35 dk 🔥 321 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
20 g aceite de cocina
5 g aceite de sésamo
100 g Agua
10 g ajo
20 g camarones
30 g cebolletas
200 g cerdo
15 g jengibre
10 g maicena
1 g pimienta negra
50 g rábano encurtido
30 g salsa de soja
10 g Salsa de soja oscura
800 g tofu sedoso
10 g vinagre de Chinkiang
15 g Vino Shaoxing

Hazırlanışı

Mezclar 200 g de cerdo picado con 10 g de salsa de soja, 15 g de vino Shaoxing y 10 g de maicena.

Calentar 20 g de aceite de cocina en un wok y sofreír 10 g de ajo picado, 15 g de jengibre rallado y las partes blancas de 30 g de cebolletas.

Añadir la carne marinada al wok y cocinar hasta que cambie de color.

Douhua (Savory Tofu Pudding)

Malzemeler

Hazırlanışı

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